Gece Koyun Otlatılır mı? Karanlıkta Yapılan Çobanlığın Gerçekleri Okumaya Değer: Diyette hangi kırmızı et yenir ? Herkese merhaba! Bugün Reeltarim olarak sizlere “Hangi hayvan gece uyumaz” hakkında rehber niteliğinde bir yazı sunuyoruz. Gece koyun otlatılır mı? Bu soruya ilk duyduğumda aklıma gelen cevap açıkçası “Neden olmasın?” oldu. Çünkü doğa bizim günlük çalışma saatlerimize göre hareket etmiyor. İnsan sabah dokuzda işe başlayıp akşam beşte çıkmayı seviyor olabilir ama hayvanların ritmi, mevsimler ve coğrafya bambaşka kurallarla ilerliyor. İzmir’de yaşayan biri olarak özellikle yaz aylarında şunu çok net görüyorum: Gündüz sıcağı insanı bile yorarken hayvanların saatlerce açık arazide kalmasını beklemek her zaman mantıklı…
Yorum BırakEtiket: de
Avrupa’da Taharet Musluğu Olmamasıyla Yüzleştiğim İlk Gün Benzer Bir Yazı: Atipik otizm nedir ? Kayseri’nin sabahları başka olur. İnsan uyanır uyanmaz camdan içeri giren soğuk havayı içine çeker, sonra mutfağa giderken bile evin içindeki düzen ona bir güven hissi verir. Ben de 25 yaşında, günlük tutmayı alışkanlık haline getirmiş biri olarak, o düzenin içinde büyümüşüm. Küçük şeylerin bile bir anlamı vardır benim için. Belki de bu yüzden Avrupa’ya ilk gidişim, sadece bir yolculuk değil; küçük ama sarsıcı bir kültür çarpışmasıydı. Uçaktan indiğimde içimde garip bir heyecan vardı. Her şey yeni, her şey yabancıydı. Paris sokakları, Berlin’in gri ama düzenli havası,…
Yorum BırakKayseri Nevşehir Arası Otobüs Kaç TL? Fiyatların Arkasındaki Görünmez Dinamikler Kayseri ile Nevşehir arasındaki yolculuk, Türkiye’nin İç Anadolu hattında en sık kullanılan kısa mesafe otobüs güzergâhlarından biri. Mesafe çok uzun değil ama fiyat konusu çoğu zaman düşündüğünden daha karmaşık. “Kayseri Nevşehir arası otobüs kaç TL?” sorusu aslında tek bir cevabı olan basit bir soru gibi görünse de, işin içine farklı firmalar, dönemsel değişiklikler, talep yoğunluğu ve hatta yolculuğu yapan kişinin beklentileri girince tablo oldukça değişiyor. Bu yazıda sadece fiyatlara bakmayacağız; aynı zamanda bu fiyatların neden değiştiğini, farklı bakış açılarıyla nasıl yorumlanabileceğini ve yolculuğun sadece bir “A noktasından B noktasına gitmek”…
Yorum BırakMüteahhit sattığı eve ne kadar vergi öder? Konunun aslında sandığından daha karmaşık olması Sitemizden Önerilen: Önyargı ve kalıp yargı ne demek ? Bursa’da bir kafede otururken yan masada iki kişinin “şu inşaat işi çok kazandırıyor ama vergi kısmı nasıl oluyor acaba?” diye konuştuğunu duymuştum. Dışarıdan bakınca müteahhitlik sadece “ev yap-sat, para kazan” gibi görünüyor ama işin içine girince vergi tarafı bayağı katmanlı bir yapıya dönüşüyor. Hatta çoğu zaman kazancın ne kadar olduğu kadar, ne kadarının devlete gittiği de en az o kadar önemli hale geliyor. Meseleye düz bir cevap vermek mümkün değil çünkü Müteahhit sattığı eve ne kadar vergi öder?…
Yorum BırakMerhaba arkadaşlar! Bu içerikte “Kahve makinesinin kirecini nasıl temizlenir” ile ilgili en güncel bilgileri sizlerle paylaşacağız. Kahve Makinesinin Kirecini Nasıl Temizleriz? – İzmirli Genç Bakış Açısıyla İlginizi Çekebilecek İçerik: Kahve makinesine kahve nereden konulur ? İzmir’de yaz sıcağında dondurma yerken aklıma gelen ilk şey, kahve değil, kahve makinemin kireci oldu. Evet, kulağa biraz garip gelebilir ama hayat böyle: bir yandan arkadaşlarla “hayatın anlamı nedir” tartışmalarına giriyorsun, öte yandan evde kahve makinesi sana sırılsıklam bakıp “temizle beni” diyor. Ve tabii ki bu temizlik işine mizahi bir gözle bakmazsak, hayatımızın en trajikomik anlarını kaçırırız. Kireç Nedir, Neden Bu Kadar Önemlidir? Önce biraz…
Yorum BırakKayseri’nin Rüzgârı İçimde Esiyor Bazen insan yaşadığı şehri sadece sokaklarıyla, binalarıyla değil; içindeki hava değişimiyle hatırlıyor. Ben 25 yaşında, Kayseri’de yaşayan biriyim. Günlük tutmayı alışkanlık haline getirdim; çünkü bazı duygular konuşunca değil, yazınca hafifliyor. Bugün yine defterimi açtım ve ilk sayfaya uzun uzun baktım. Dışarıda rüzgâr vardı, ince ama keskin… Sanki pencerenin camını değil de içimi yokluyordu. Kayseri’nin iklimi bana hep bir karakter gibi gelmiştir. Sert, dürüst, biraz da acımasız. Ama aynı zamanda şaşırtıcı derecede öğretici. Çocukluğumdan beri bu şehirde mevsimlerin değişimini izledim. Yazın yakıcı güneşiyle kavruldum, kışın ise karın sessizliğiyle büyüdüm. Ve artık şunu daha net hissediyorum: bu şehir…
Yorum Bırakİskenderiye’yi kim fethetti? sorusunun peşine düşen bir İzmirli günlüğü Daha Fazlası İçin: İnstagramda kısıtlama yemek ne demek ? Değerli Reeltarim okurları, bu makalemizde “İskenderiye’yi kim fethetti” konusunda bilmeniz gereken her şeyi derledik. İzmir’de sabahları uyanmak, tarih kitaplarıyla değil ama tarih kitaplarının kafanın içinde açılmasıyla başlıyor bazen. En azından bende durum böyle. Bir yandan simit alıyorsun, bir yandan kafanın içinde “İskenderiye’yi kim fethetti?” sorusu dönüp duruyor. Sanki Ege’nin rüzgârı bile kulağıma fısıldıyor: “Bunu bir araştır, yoksa iç huzurun gelmeyecek.” Ama mesele şu: Ben tarihçi değilim. Yani öyle profesör ciddiyetiyle “M.Ö. 331 yılında…” diye başlayamıyorum. Ben daha çok sokakta yürürken kendi kendine…
Yorum BırakGeleceği şekillendiren yenilikçi düşünceler her zaman heyecan vericidir. Bugün, sıradan bir yemek tekniği gibi görünen ancak beslenme, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik gibi alanlarda büyük etkiler yaratabilecek bir kavramdan bahsedeceğiz: Et tuzlama. Bu kavramı sadece günümüz mutfaklarında değil, gelecekteki gıda endüstrisinde nasıl bir devrim yaratabileceğini tartışmak istiyorum. Hazır mısınız? O zaman, gelin bu geleneksel tekniğin gelecekte nasıl evrilebileceğine dair düşüncelerimizi paylaşalım. Et Tuzlama Nedir? Geçmişten Geleceğe Bir Yolculuk Et tuzlama, tarih boyunca etin bozulmasını önlemek için kullanılan bir yöntemdi. Tuz, etin su içeriğini çekerek bakterilerin büyümesini engeller ve bu sayede et daha uzun süre dayanır. Geleneksel mutfaklarda, özellikle etlerin taze olmadığı…
8 YorumOsmanlı Gürzleri Kaç Kilo? Gücün Ağırlığı Üzerine Felsefi Bir Düşünce Bir filozof için her nesne, yalnızca var olan bir madde değil; aynı zamanda bir anlamın, bir değer yargısının ve bir bilme biçiminin yansımasıdır. Osmanlı gürzü de bu bağlamda sadece bir silah değil, insanın gücü, iradesi ve ahlaki sorumluluğu üzerine düşünmek için somut bir metafordur. “Osmanlı gürzleri kaç kilo?” sorusu ilk bakışta teknik bir soru gibi görünse de, aslında bizi çok daha derin felsefi sorulara götürür: Güç ne kadar taşınabilir? İnsan, taşıdığı gücün ağırlığı altında ezilmeden onu nasıl anlamlandırabilir? Epistemolojik Yaklaşım: Bilginin Ağırlığını Ölçmek Osmanlı gürzlerinin ortalama 5 ila 10 kilo…
8 YorumHüzün’ün Cümlesi Nedir? Tarihsel Bir Perspektif Geçmişi Anlamaya Çalışan Bir Tarihçinin Samimi Girişi Bir tarihçi olarak, zaman içinde izlediğimiz yolun, toplumsal ve bireysel duygularla şekillendiğini görmek insanı derinden etkiler. Hüzün, insanlık tarihinde her dönemde var olmuştur, ancak her kültür ve toplumda kendisini farklı biçimlerde ifade etmiştir. Geçmişe bakarken, hüzün sadece kişisel bir duygu olmanın ötesinde, toplumların yaşadığı değişimlerin, dönüşümlerin ve kırılmaların bir iz düşümü gibi karşımıza çıkar. Hüzün, sadece kaybolan bir şeyin yasını tutmak değil, aynı zamanda toplumsal yapının, değerlerin ve kimliklerin nasıl evrildiğinin de bir göstergesidir. Bu yazıda, hüzün’ün cümlesini, yani bu duygunun tarihsel süreçlerde nasıl şekillendiğini, toplumsal dönüşümlerle…
8 Yorum