Köfte harcının içinde neler var? Şimdi bu harika tadı sırrını oluşturan Ingol köfte malzemelerine bakalım. Ev köftesine hangi malzemeler konur? Köfte için: 600 g (rendelenmiş) 1/2 2demmaydanoz Köfteye lezzet veren nedir? Türk mutfağında köfte dersek, kimyondan bahsetmeden gidemeyiz. Kimyon et toplarının tadı neredeyse çarpıcı. Taze ve kalitenin büyük bir fark olması. Köfte ve taze öğütülmüş karabiberde kullanılan yüksek kaliteli kaya tuzu da köfte kadar önemlidir. Evde köfte harcı ile köfte nasıl yapılır? Derin kasede, düşük yağlı sığır eti 1 paket (41 g) köfte ve 1/2 bardak su (100 ml) su ile 500 g et topu. Harçın kıvamına ulaşana kadar karışıma…