Silifkenin yoğurdu nerede yenir? Silifke yoğurdu Yoğurtçu Zekeriya’da yenir. Her platformda meşhur yoğurdunu titizlikle tanıtan ve lezzetiyle misafirlerini büyüleyen dünyanın yoğurt merkezi olan meşhur yoğurdumuz Silifke, Yoğurtçu Zekeriya’dan Yerel Lezzet Marka Ödülü’nü aldı. Silifkenin yoğurdunun özelliği nedir? Geleneksel olarak el yapımı ve tamamen doğaldır. Tam yağlı (yağ oranı yaklaşık %7), %50 keçi sütü, %50 koyun sütü, odun ateşinde bakır kazanda pişirilir ve uygun sıcaklığa soğutulduktan sonra incir sütüyle fermente edilir. Hiçbir ek tatlandırıcı, katkı maddesi veya koruyucu madde içermez. Silifkenin yoğurdu meşhur mu? Yerli ve yabancılar arasında büyük ilgi gören Silifke yoğurdu, özellikle Rus vatandaşları arasında oldukça popülerdir. Yediden yetmişe…
Yorum Bırak