Osmanlı’da kahveden önce su içmek ne anlama gelir? Nedenini biliyor musunuz? Osmanlı döneminde, bir misafir eve girdiğinde kahve ikram edilir ve su eklenirdi. Misafir önce suyu içerse, aç olduğu ve yemek teklif edildiği anlamına gelirdi. Önce kahve içerse, “Doydum” demek isterdi. Kahve içmeden önce neden su içilir? Kahveden önce birkaç yudum su içmek ağzı temizler ve diğer tatları giderir, böylece kahvenin saf tadının tadını çıkarmak daha kolay olur. Kahvenin yoğun tadını yumuşatmak ve ağzı kahve telvelerinden temizlemek için kahveden sonra su içmek en iyisidir. Su Türk kahvesinden önce mi içilir sonra mı? Kahvenin yanında ne zaman su içileceğine dair bilimsel…
Yorum Bırak