Etiket: Bir kilo kıymaya ne kadar baharat konur

1 kg kıymaya ne kadar köfte harcı konur? Mantı ve fasulye yemeklerinin tadına doyamayacaksınız. 700 gr yağsız dana veya koyun kıyması ile 300 gr yarı yağlı kuzu kıymasını iki kez çekip iyice yoğurarak elde ettiğiniz köfteler için 1 kg kıymaya 90 gr Arifoğlu Köfte Harcı, kıvamına göre bir miktar su, 1 adet çırpılmış yumurta ve isteğe göre taze maydanoz ekleyin. 1 kilo köfteye kaç yumurta konulur? Malzemeler: 1 kg orta yağlı kıyma, 1 adet yumurta, 2 adet rendelenmiş soğan, yarım çay kaşığı galeta unu, 2 adet karanfil (eğer doğranmışsa), 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı…