Bafra pidesinin içinde ne var? İncecik açılmış hamurun içine üzüm, fındık ve ceviz serpilerek yapılan, şerbetsiz bir börektir. Bafra pidesi Samsun pidesi farkı nedir? Karadeniz pidesinin bir çeşidi olan Samsun pidesi, açık ve kapalı olmak üzere iki çeşittir. “Kapalı pide” denilen Bafra usulü pide daha çıtır çıtırken, “Açık pide” denilen Terme usulü pidedeki hamur daha yumuşaktır ve hamur, yine açık olan Çarşamba pidesinde daha yaygındır. Samsun bafranın neyi meşhur? Bafra Büyükşehir Belediyesi, Büyükşehir Belediyesi Sanat Merkezi bahçesinde düzenlenen etkinliğe katılarak ilçenin yöresel lezzetleri olarak bilinen Bafra Nokulu, Bafra Pidesi, Kaymaklı Lokumu ve meşhur Bafra Dondurması’nı tanıttı. Pide hamuruna yumurta girer…
Yorum Bırak