Alinazik neyle yapılır? Alinazik Kebabı – Gaziantep Patlıcanlar ateşte közlenir, közleme işlemine Gaziantep’te Parılama veya Söğürme denir. Közlendikten sonra patlıcanlar soyulur ve eti bir kesme tahtası üzerinde bıçakla doğranır. Daha sonra Söğürme elle yoğrularak veya tahta bir havanda ezilerek çok ince yapılır. Yoğurtlu patlıcana ne denir? Ali Nazik (Yoğurtlu Patlıcan) tarifi fotoğraflı 15 milyondan fazla kişi tarafından indirilen “Nefis Yemek Tarifleri” uygulamasıyla 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Siz de hemen indirin. Alinazik’e hangi baharatlar konur? Ali Nazik tarifi için malzemeler: 300 gram et (ben dana eti kullandım), 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı tereyağı, yarım su…
Yorum Bırak